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'Non si taglia sul pranzo (budget 49 euro, 61 al Sud), ma si riducono viaggi e regali'
"Il 67% festeggia tra le mura domestiche, l'11% al ristorante. Non si taglia sul pranzo, ma si riducono viaggi e regali": è una "Pasqua sotto il peso del caro-energia, tra tradizione domestica e prudenza nei consumi" quella delineata da un sondaggio Ipsos per Confesercenti: due italiani su tre (67%) trascorreranno il pranzo pasquale a casa propria o di parenti, mentre l'11% sceglierà il ristorante. "Non si rinuncia alla tavola, ma la festa sarà comunque segnata da un contesto economico che continua a condizionare le scelte di consumo e a spingere le famiglie verso una gestione attenta del budget: "La spesa media prevista per i consumi alimentari di Pasqua si attesta a 49 euro a persona, con forti differenze territoriali: si va dai 61 euro del Mezzogiorno ai 38 del Nord. A trainare è la spesa per chi sceglie il ristorante, che arriva a 72 euro a persona".
C.Meier--BTB