- More money pledged for flood-stricken Brazil
- Parts of Canadian city in oil sands region evacuated as wildfire draws near
- New dad Scheffler, divorcing McIlroy add emotion to PGA drama
- Trump defense takes aim at ex-fixer Michael Cohen at trial
- Man City do feel the tension of title race, says Guardiola
- Watches belonging to F1 great Schumacher fetch millions at auction
- Postecoglou 'misread' Spurs' fans desperation to deny Arsenal title
- Nasdaq finishes at record as US stocks shrug off latest inflation data
- No.1 new dad Scheffler enjoying life but strives for more at PGA
- Bellingham, Vinicius shine as champions Madrid smash Alaves
- Man City can 'make history' with fourth consecutive Premier League: Rodri
- Singapore to swear in Lawrence Wong as new prime minister
- Blinken vows US will back Ukraine till security 'guaranteed'
- Ohtani interpreter appears in court over $17 mn fraud
- Haaland double puts Man City on brink of Premier League history
- In major change, Google to use AI-generated answers in search results
- Rahm says he's not slumping despite winless LIV start
- Paris Holocaust memorial hit with red hand graffiti
- Floods unite Brazilians in solidarity despite political rift
- Spieth tries again for career Grand Slam with PGA victory
- Massive manhunt after French prison officers killed, inmate escapes in ambush
- Biden sharply hikes US tariffs on Chinese EVs and chips
- Quarter of Gazans displaced again as fighting rages north to south
- Ex-fixer Cohen grilled by defense at Trump trial
- Alice Munro: short story virtuoso with a touch of 'magic'
- Top-ranked Scheffler paired with major winners at PGA Championship
- Defending champion Medvedev out as Swiatek cruises in Rome Open
- McIlroy files for divorce from wife Erica
- Stubbs gives Delhi IPL play-off hope with win in last league match
- Top French court rejects bid to return Mona Lisa to 'rightful owners'
- Streep honoured at opening of drama-filled Cannes Film Festival
- Grammy-winning sax player David Sanborn dies
- UK law to ban live animal exports clears parliament
- In big change, Google to use AI-generated answers in search results
- Medvedev's Rome Open title defence ended by USA's Paul
- US will back Ukraine until its security is 'guaranteed', Blinken says
- World No.2 McIlroy files for divorce from wife Erica: report
- King Charles III sees red in new portrait
- Amazonian chief at UN to combat traditional knowledge piracy
- US sharply hikes tariffs on Chinese EVs and chips
- Thousands rally in Georgia after parliament passes 'foreign influence' law
- Tiger 'still talking' about US 2025 Ryder Cup captain's job
- Alice Munro, Nobel-winning Canadian author, dead at 92
- Alice Munro, Canada's 'Chekhov'
- Alice Munro, Nobel-winning Canadian author, dead at 92: media
- UK says proposed pandemic treaty 'not acceptable'
- France's Paret-Peintre claims Giro 10th stage, Pogacar holds lead
- Ex-fixer Cohen to face defense grilling at Trump trial
- Not for Premier League to choose Everton owner, says top-flight chief
- Tiger: 'progress made' but 'long way to go' in PGA-Saudi talks
Umfrage: Jeder Fünfte würde Fleisch aus dem 3D-Drucker essen
Die Akzeptanz für Fleisch aus dem 3D-Drucker ist in den vergangenen Jahren gestiegen. Ein Fünftel der Menschen in Deutschland würde einer aktuellen Umfrage zufolge kultiviertes Fleisch aus dem 3D-Drucker essen, wie der Digitalverband Bitkom am Dienstag in Berlin erklärte. Vor vier Jahren waren es noch rund 13 Prozent gewesen, 2021 bereits rund ein Sechstel.
Künstliches Fleisch wird mit Hilfe eines Lebensmitteldruckers beispielsweise aus Rinderzellen produziert. Noch ist diese Art der Fleischproduktion allerdings nicht für den Massenmarkt verfügbar. Bei rund 57 Prozent der Deutschen würden die Produkte der Umfrage nach ohnehin "auf keinen Fall" auf dem Teller landen. Für 16 Prozent kommt die Alternative zudem "eher nicht" in Frage.
"Kultiviertes Fleisch minimiert den Bedarf an Ackerland und Wasser, reduziert den Ausstoß von Treibhausgasen und verringert damit insgesamt die Belastung der Umwelt", erklärte Bitkom-Referentin Jana Moritz. Dass Fleisch aus dem 3D-Drucker zu einer nachhaltigeren Lebensmittelproduktion beitragen kann, denken auch 24 Prozent der Befragten. Zwölf Prozent wären bereit, dafür mehr Geld auszugeben als für herkömmliches Fleisch, elf Prozent sehen Lebensmittel aus dem 3D-Drucker als reines Luxusprodukt.
Generell setzten sich immer mehr Menschen bewusster mit ihrem Fleischkonsum auseinander. Die Auswahl fleischloser Alternativen aus Seitan, Tofu oder Erbsen für die Pfanne und den Grill wachse an, erklärte Bitkom. Für die aktuelle Studie befragte der Verband rund 1000 Menschen ab 16 Jahren. Die Umfrage ist laut Bitkom repräsentativ.
R.Adler--BTB