Berliner Tageblatt - Dans la bande de Gaza bombardée, les files s'allongent devant les boulangeries

Cette mère de famille a fui la région nord de Beit Hanoun pour chercher refuge dans une école gérée par l'agence des Nations unies pour les réfugiés palestiniens (UNRWA), mais elle a du mal à se procurer le minimum pour se nourrir.

"Ayez pitié de nous, je suis ici depuis ce matin et à cause de toute cette pagaille mon tour n'est pas encore arrivé", lance-t-elle à l'adresse de l'un des vendeurs dans la boulangerie.

"Nous dormons les uns sur les autres dans l'école, parce qu'il y a énormément de personnes déplacées", ajout Mme al Masri.

Plus de la moitié des habitants de la bande de Gaza, soit 1.4 million de personnes, ont quitté leur logement depuis le début de la guerre, le 7 octobre.

Une quarantaine de boulangeries ont été détruites par les frappes aériennes israéliennes dans la même période, selon le service de presse du gouvernement du Hamas.

Des centaines de personnes attendaient dimanche matin devant la boulangerie al-Quds à Rafah, a constaté un journaliste de l'AFP.

Outre les bombardements, le fonctionnement des boulangeries était entravé par le manque de carburant qu'Israël refuse de laisser entrer dans la bande de Gaza en dépit de nombreux appels des organisations humanitaires.

"Vous pouvez faire la queue pendant des heures et au bout du compte, vous pouvez ne pas avoir de pain", se lamente l'un des clients dans la file, Mohammed Qaranawi, qui héberge 25 personnes chez lui.

Selon le président de l'association des propriétaires de boulangeries de la bande de Gaza, Abdoul Nasser a- Ajrami, 60% de ces commerces essentiels sont hors service.

"Nous avons du mal à nous approvisionner en farine, en gaz et en électricité", a-t-il déclaré, "beaucoup d'employés ne peuvent tout simplement pas se rendre dans les boulangeries à cause des bombardements".

La guerre a été déclenchée le 7 octobre par des attaques du Hamas, au pouvoir à Gaza, sur le sol israélien, inédites par leur ampleur et leur violence, qui ont tué plus de 1.400 personnes, en majorité des civils, selon les autorités israéliennes.

Le ministère de la Santé du Hamas a de son côté annoncé que les bombardements israéliens lancés en représailles avaient tué plus de 8.000 personnes, en immense majorité des civils.

- Boulangeries bombardées -

Pour Souleimane al-Houli, propriétaire d'une boulangerie, les scènes de foule se bousculant dans l'espoir de se procurer quelques pains "sont pires que ce que nos grand-pères ont vécu pendant la Nakba" terme qui désigne l'expulsion de plus de 760.000 Palestiniens de leurs terres lors de la création d'Israël en 1948.

"Je suis bouleversé, je ne peux pas donner du pain à tout le monde. La boulangerie fonctionne manuellement et ne produit que 30 fournées par heure... C'est bien moins que ce dont les gens ont besoin", déclare ce boulanger.

Aïcha Ibrahim, 39 ans, affirme avoir fait la queue devant deux autres boulangeries "depuis 5 heures et demi du matin" avant de venir tenter sa chance devant celle de M. Houli.

Le Programme alimentaire mondial a qualifié vendredi les conditions de vie à Gaza de "désespérées à un point inimaginable".

"Le PAM comptait sur 23 boulangeries pour nourrir 220.000 personnes par jour et seulement deux sont fonctionnelles", a déclaré la porte-parole Shaza Moghraby aux journalistes.

Alors que des convois d'aide humanitaires ont atteint Gaza -leur volume étant néanmoins jugé terriblement insuffisant par l'ONU– aucun carburant n'a pu être importé.

Sami Salman al-Houli, un employé de boulangerie, raconte que des milliers de personnes commencent à se masser aux portes du commerce à partir de cinq heures du matin.

"Nous ne pouvons servir que 300 personnes seulement", témoigne le trentenaire, "j'essaie de donner un sac de pain seulement à chaque client pour servir le plus grand nombre possible".

"Je suis terrifié à l'idée que notre boulangerie soit frappée comme d'autres l'ont été à Gaza-ville et ailleurs", confie-t-il-.

F.Pavlenko--BTB