Berliner Tageblatt - Les produits des distributeurs, moins chers mais moins sains, selon 60 millions de consommateurs

L'étude du magazine édité par l'établissement public Institut national de la consommation (INC) s'appuie sur les données de 3.000 à 6.000 produits référencés par la base de donnée Open Food Facts, chez six enseignes de distribution: Auchan, Carrefour, Intermarché, E. Leclerc, Lidl et Coopérative U.

Premier constat, la popularité de ces produits, par rapport à ceux de grandes marques, est importante et a progressé à la faveur de la forte inflation des prix en 2022 et 2023.

Les produits sous MDD sont en moyenne 20 à 30% moins chers que leurs équivalents de marque... même si ces gammes de produits alimentaires ont aussi vu leurs prix augmenter.

Remplir son chariot de produits distributeurs pourrait toutefois avoir un autre coût: les produits affichant un Nutri-score (le principal indice de qualité nutritionnelle) "E" ou "D", les valeurs les plus faibles, sont majoritaires en rayon. La faute notamment aux additifs, aux risques pour la santé encore mal connus: émulsifiants, nitrates et antioxydants sont monnaie courante dans la composition de ces aliments "low cost", pointe 60 millions de consommateurs.

Bien qu'Auchan et Carrefour fassent mieux en la matière, Lidl et Intermarché faisant office de mauvais élèves, "le tableau général est plutôt mauvais", pointe l'étude. Sur 30 produits parmi les plus couramment vendus, seuls quatre récoltent une appréciation "bien" contre huit scores "très mauvais", toutes enseignes confondues.

Côté prix, les produits vendus dans les enseignes E.Leclerc sont 5,5% moins chers que la moyenne de tous les produits commercialisés toutes gammes confondues, talonnés par Carrefour (-2,7%) et Intermarché (-2%) alors que les produits vendus dans les Monoprix sont en moyenne 16,7% plus chers.

A noter que Lidl et Aldi sont absents de ce classement, 60 millions de consommateurs, arguant que leur forte proportion de produits distributeurs rend la comparaison avec les autres enseignes difficile.

J.Fankhauser--BTB