Berliner Tageblatt - 'Perca gordura, ganhe carne bovina': a curiosa campanha contra a obesidade na China

Com um índice de massa corporal de 30, Shu é considerado obeso de acordo com os critérios nacionais e os da Organização Mundial da Saúde (OMS).

"Com carne bovina ou não, queria perder peso por minha saúde. Esta oportunidade chegou no momento certo, então me inscrevi", conta.

A regra é simples: para cada meio quilo perdido, ele receberá o equivalente em carne bovina desossada, ou um quilo e meio de carne com osso.

Trata-se de uma das iniciativas que estão surgindo com o apoio das autoridades para conter o avanço do sobrepeso e da obesidade. O excesso de peso, com suas consequências (doenças crônicas e aumento dos gastos com saúde), é uma preocupação crescente na China.

Mais de um terço dos adultos chineses (37,5%) estava com sobrepeso em 2022, e 8,3% sofria de obesidade, segundo a OMS.

A China ainda está longe dos Estados Unidos (72,4% de adultos com sobrepeso e 42% obesos, segundo a OMS). No entanto, o fenômeno avança rápido o suficiente para gerar preocupação.

O número de pessoas consideradas obesas triplicou entre 2004 e 2018, detalham dados do Centro de Controle e Prevenção de Doenças.

Se a tendência continuar, a proporção de adultos com sobrepeso ou obesidade poderá chegar a 70,5% até 2030, prevê a Comissão Nacional de Saúde (com base em critérios mais rigorosos do que os da OMS).

- Grupos de apoio -

Durante a semana do programa em março, voluntários pesam, medem e tiram a circunferência da cintura dos participantes. A equipe registra os dados à mão em um formulário que entrega a eles, com um carimbo que os incentiva a continuar seus esforços.

Iniciativas semelhantes surgiram em todo o país e são amplamente divulgadas nas redes sociais.

A rede de supermercados Yonghui, por exemplo, incentiva seus clientes a registrar sua perda de peso durante 10 dias, pesando-se na loja. A cada quilo e meio perdido, podem levar meio quilo de carne bovina, lagostins ou kiwis.

A China, o segundo país mais populoso do mundo, com 1,4 bilhão de habitantes, tem o maior número de adultos com sobrepeso: 402 milhões de pessoas, segundo um estudo publicado na revista médica The Lancet em 2025. Em 1982, apenas 7% dos chineses estavam acima do peso, de acordo com um livro publicado em 2010.

No centro comunitário de Wuxi, a equipe propõe aos participantes que entrem em um grupo específico no aplicativo de mensagens instantâneas WeChat.

Ao longo de vários meses, os membros do grupo trocam conselhos e se incentivam mutuamente a emagrecer. Depois, em janeiro de 2027, os participantes voltarão a se pesar. Aqueles que tiverem perdido muito peso poderão escolher cortes selecionados de carne, cuja quantidade total está limitada a 10 quilos.

Zheng Haihua, de 44 anos, afirma que se inscreveu para se obrigar a "mexer-se mais e comer menos". "O mais difícil para mim é controlar o apetite, porque, quando vejo comida deliciosa, tenho dificuldade em resistir", admite.

A médica local Wu Changyan entende bem. "A pressão do dia a dia e o conforto moderno nos empurram a comer mais e em excesso", ressalta.

Li Sheyu, professor clínico no Hospital da China Ocidental da Universidade de Sichuan, não acredita que este tipo de iniciativa "vá mudar fundamentalmente a situação". Para ele, não passam de uma variante dos incentivos clássicos para cuidar da forma física.

"Mas é uma boa forma de difundir entre o público ideias sobre a perda de peso", destaca.

J.Bergmann--BTB