Berliner Tageblatt - Wiesn-Bedienungen können in 16 bis 18 Tagen bis zu 16.000 Euro verdienen

Bedienungen auf dem Münchner Oktoberfest können während der 16 bis 18 Festtage mehrere Tausend Euro verdienen. Berichten zufolge liegt der Gesamtertrag häufig bei mindestens 5.000 Euro. In umsatzstarken Fällen sollen bis zu 16.000 Euro möglich sein.

Der Verdienst besteht in der Regel aus Trinkgeld und einer Beteiligung am Umsatz. Einen einheitlichen festen Stundenlohn, aus dem sich die Gesamteinnahmen ableiten ließen, gibt es nach den vorliegenden Angaben nicht. Die konkrete Höhe hängt unter anderem vom Festzelt und vom Gästeaufkommen ab.

In großen Hallen ist der Umsatz häufig höher. Bedienungen werden dort teilweise festen Tischbereichen zugeordnet. Sie nehmen deshalb nicht beliebige Bestellungen im gesamten Zelt auf. Dieses System soll die Einnahmen fair verteilen, weil der betreute Umsatz den Verdienst direkt beeinflusst.

Der finanziell attraktive Einsatz ist körperlich anspruchsvoll. Bedienungen tragen häufig Lasten von 20 bis 25 Kilogramm, legen täglich lange Wege zurück und arbeiten unter Lärm und hohem Zeitdruck. Zusätzlich müssen sie in vollen Zelten Unfälle vermeiden und große Mengen an Getränken und Speisen sicher transportieren.

Das Volumen des ausgeschenkten Bieres verdeutlicht die Arbeitsbelastung. Im Jahr 2025 wurden auf dem Oktoberfest rund 6,5 Millionen Maß Bier verkauft. Gäste aus Deutschland und vielen anderen Ländern besuchen jedes Jahr das größte Volksfest der Welt.

M.Odermatt--BTB